新海南客戶端、南海網(wǎng)記者 易帆

連日來，曾被譽(yù)為“葡萄中的愛馬仕”的陽光玫瑰價(jià)格遭“滑鐵盧”再次登上熱搜，引發(fā)關(guān)注。在中國，陽光玫瑰算是“舶來品”，不少消費(fèi)者對(duì)陽光玫瑰的認(rèn)知還來自于日本葡萄“晴王”，陽光玫瑰在國內(nèi)剛上市時(shí)，價(jià)格高達(dá)300元一斤。然而，當(dāng)其在國內(nèi)引種成功后，其價(jià)格不斷下跌。

果肉厚實(shí)果香味濃，甜度高，耐儲(chǔ)存，自帶淡淡的玫瑰香氣……作為優(yōu)質(zhì)的葡萄品種之一，陽光玫瑰帶有不少優(yōu)點(diǎn)，其也備受消費(fèi)者喜愛和關(guān)注。然而，當(dāng)這樣一款優(yōu)質(zhì)的果品開始量產(chǎn)后，價(jià)格接連下跌，在精品果業(yè)產(chǎn)業(yè)中，如何平衡高端精品和產(chǎn)量最大化？價(jià)格一路下跌的陽光玫瑰又給海南精品果蔬產(chǎn)業(yè)帶來哪些啟示？記者就此進(jìn)行走訪。

價(jià)格“跳水”

跌至個(gè)位數(shù)

近日，喜歡吃陽光玫瑰的市民驚喜地發(fā)現(xiàn)，陽光玫瑰零售價(jià)降至9.9元一斤左右，甚至還有商家在社區(qū)團(tuán)購群里賣出7.8元一斤的團(tuán)購價(jià)。“今年陽光玫瑰上市的早，剛開始上市時(shí)價(jià)格還維持在20元一斤左右，秋分之后，陽光玫瑰葡萄大量上市，現(xiàn)在價(jià)格已經(jīng)跌至個(gè)位數(shù)了。”9月13日，在海口南北水果批發(fā)市場一家葡萄批發(fā)檔口，老板一邊理貨一邊對(duì)記者說道，85元就能買一件（10斤），還有一些果子稍微小一點(diǎn)的，68元也可以買到1件（10斤）。

記者走訪?？谑心媳彼l(fā)市場、部分果業(yè)連鎖店發(fā)現(xiàn)，陽光玫瑰價(jià)格從幾元一斤到十幾元一斤不等，但其價(jià)格一般不會(huì)超過20元一斤。“現(xiàn)在是云南的陽光玫瑰批量上市，量多了價(jià)格自然就下來。”一位檔口老板說道。

陽光玫瑰跌價(jià)，在業(yè)內(nèi)人士看來早“習(xí)以為常”。一位經(jīng)常在內(nèi)陸采購陽光葡萄的老板說，陽光玫瑰一般在每年8月份開始上市，新疆、云南、江蘇、浙江、湖南、湖北等都是陽光玫瑰葡萄的大產(chǎn)區(qū)，在這兩個(gè)月之間陽光玫瑰往往就會(huì)集中上市，自然就拉低售價(jià)。“今年陽光玫瑰批發(fā)價(jià)一般在5元~6元一斤，價(jià)格比去年同期還要低4元~5元一斤。”

來自?？邶埲A區(qū)的桂海陽光果蔬基地負(fù)責(zé)人唐女士認(rèn)為，今年夏季氣溫普遍較高，導(dǎo)致陽光玫瑰產(chǎn)量大，且集中上市，價(jià)格比往年還要走低。

記者留意到，陽光玫瑰在市場上的售價(jià)也有不少“堅(jiān)挺”的。部分精品果業(yè)零售店的陽光玫瑰仍能賣出26元一斤的高價(jià)。

瘋狂“擴(kuò)種”之下

消費(fèi)者吐槽“沒那么好吃”

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，價(jià)格大幅下跌的背后，原因是多方面的，主要跟市場接受度、市場供應(yīng)量等密切相關(guān)。

陽光玫瑰葡萄是一種原產(chǎn)于日本的二倍體歐美雜交品種，具有果粒碩大、基本無籽、果皮光亮、口感清脆、甜度高，香味濃郁，容易栽培、并且比較耐貯運(yùn)的特點(diǎn)。2006年，我國農(nóng)業(yè)專家從日本引入“陽光玫瑰”，此后的十年間，由于栽培技術(shù)不成熟，陽光玫瑰始終沒能被大眾所知。而后經(jīng)過各地區(qū)專家學(xué)者引種試驗(yàn)，陽光玫瑰在我國多地區(qū)實(shí)現(xiàn)推廣應(yīng)用，且基本上實(shí)現(xiàn)了全年不間斷供應(yīng)。

據(jù)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，2021年，全國陽光玫瑰種植面積約31.21萬畝，收獲面積約20.42萬畝。種植區(qū)域遍及全國各地。

產(chǎn)量雖上來了，但在微博熱搜話題中，卻又有不少消費(fèi)者吐槽陽光玫瑰“沒那么好吃”了。多位消費(fèi)者表示，以前陽光玫瑰皮薄無核，香氣濃郁，現(xiàn)在雖然價(jià)格降下來了，但明顯不如以前好吃了。

“種植面積快速地?cái)U(kuò)大，造成了果子質(zhì)量參差不齊。消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)的陽光玫瑰缺乏清晰的認(rèn)知，市場更愿意追求低價(jià)。”唐女士談到，在她看來陽光玫瑰的栽培技術(shù)并不難，但要種的好，種出高品質(zhì)的果子則需要更多的技術(shù)，例如要想確保陽光玫瑰葡萄的高品質(zhì)，必須在種植期就進(jìn)行疏果，且最好施有機(jī)肥，“高品質(zhì)的果子更能吸引親子采摘，通過農(nóng)旅結(jié)合給果子帶來好的經(jīng)濟(jì)效益。”

嘗試在熱帶安家

陽光玫瑰也求“上市時(shí)間差”

今年4月份，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)三亞研究院在三亞市崖州區(qū)壩頭南繁公共試驗(yàn)基地種植的6畝陽光玫瑰葡萄取得成功。“讓溫帶作物的陽光玫瑰在三亞試種，讓全國人民一年四季都能吃上陽光玫瑰。”南京農(nóng)業(yè)大學(xué)三亞研究院相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，同時(shí)在海南試種成功后，海南將實(shí)現(xiàn)一年收獲2茬，效益翻番，且能讓陽光玫瑰避開內(nèi)地集中上市的時(shí)間段，主打冬季的上市時(shí)間差，打造陽光玫瑰精品品牌。

據(jù)悉，經(jīng)過一年多的管理，陽光玫瑰葡萄在三亞試種取得階段性成果。葡萄的甜度在19-28度，口感也不錯(cuò)。努力實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)1500公斤，選擇性種植6個(gè)品種，力爭盡快篩選出適合海南種植的優(yōu)良品種，推動(dòng)熱帶地區(qū)陽光玫瑰葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

事實(shí)上，除了陽光玫瑰葡萄，近年來，價(jià)格坐上“過山車”的精品水果不勝枚舉，這也讓消費(fèi)者看到了我國精品水果培育的痛點(diǎn)。尤其是近年來，消費(fèi)者對(duì)水果的個(gè)性化、精品化、品牌化的追求越來越高，這也考驗(yàn)著中國果業(yè)的發(fā)展。

在采訪過程中，不少種植戶和經(jīng)銷商認(rèn)為，除了避開集中上市外，提高陽光玫瑰的品質(zhì)，樹立種植、采摘標(biāo)準(zhǔn)才是打造精品陽光玫瑰品牌，提高市場競爭力的核心。未來，陽光玫瑰只有在種植端多下功夫，制定技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、開展技術(shù)培訓(xùn)等方式來提高陽光玫瑰葡萄的品質(zhì)，才能培育更具影響力、知名度的品牌，在同質(zhì)競爭中贏得優(yōu)勢(shì)。